סוגת היא חברה ותיקה ומובילה לייצור, שיווק והפצה של מוצרי מזון, שהם חלק בלתי נפרד מכל מטבח בישראל מאז שנות ה-50 של המאה הקודמת.
מפעל סוגת משתרע על פני שטח בן 100 דונם באזור התעשיה של קרית גת. המפעל הוקם בשנת 1957, אז שימש כמפעל לייצור סוכר מסלק שגדל בשדות בדרום הארץ. בהמשך הוקם גם בו בית אריזה משוכלל, שהיה בית האריזה הראשון בישראל.

בתחילת שנות ה 2000 נבנה במפעל בית זיקוק לייצור סוכר, הראשון והיחיד בישראל שהחל את פעילותו בשנת 2009.